Lavendelsirup kaufen – Blütennote für Deine Drinks

Lavendel als Hauptnote oder fruchtig kombiniert?

Monin, Mathieu Teisseire und 1883 stellen die Lavendelnote in den Mittelpunkt. Mautner Purple Love verbindet sie dagegen mit Brombeere und Traube. Wähle einen einzelnen Lavendelsirup, wenn Du das Verhältnis von Blüte und Frucht selbst bestimmen möchtest. Purple Love bringt diese Kombination bereits mit.

Die Rezepturen unterscheiden sich

Monin verwendet Lavendelöl, Mathieu Teisseire Lavendelextrakt. Bei 1883 und Torani wird der Geschmack über Aromen beschrieben. Auch die Süßung ist verschieden: Torani Lavendel und Mautner Purple Love sind als zuckerfreie Varianten gekennzeichnet. Aus dem Produktnamen allein lassen sich daher nicht alle Zutaten ableiten.

Eine Blütennote gezielt einsetzen

Für eine selbst gemischte Lavendel-Zitrus-Limonade kannst Du zunächst eine kleine Menge in Deine Getränkebasis einrühren und dann abschmecken. So bleibt die Blütennote Teil der Mischung, statt alles zu überdecken. Als Gegenpart eignet sich eine separat dosierte Zitruskomponente, etwa Zitronensirup. Weitere Blütenrichtungen zum Vergleichen findest Du bei Rosensirup.