Fleur de Sel (Meersalz) Les Salines de Guérande - 250g

Fleur de Sel aus Guérande – 250 g

Dieses Fleur de Sel von Les Salines de Guérande wird unter der Marke Le Guérandais angeboten. Die Salzbauern schöpfen die feinen Kristalle behutsam von der Wasseroberfläche der Salzgärten. So entsteht eine Salzblüte mit zarter, leicht zerbrechlicher Struktur.

Die letzte Prise vor dem Servieren

Streue etwas Fleur de Sel über Dein fertiges Gericht: Es passt zu Gemüse, Fisch und Fleisch ebenso wie zu frischen Tomaten oder Radieschen. Auch Schokoladen- und Karamelldesserts lassen sich mit wenigen Kristallen geschmacklich abrunden.

Gib das Salz vorzugsweise erst zum Ende der Garzeit oder direkt auf dem Teller dazu. So bleibt die feine Textur beim Essen wahrnehmbar. Du erhältst einen Beutel mit 250 g.