Maille
Maille Sherryessig Vinaigre de Xérès 500ml
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- Artikel-Nr.:
- SW10150
- EAN:
- 3036810230464
Maille Vinaigre de Xérès
Der Sherry-Essig von Maille wird nach der aufwendigen „Solera-Methode“ aus Andalusien hergestellt, durch die der Essig seine typische Holznote und seine tiefe gold-braune Farbe erhält. Bei dieser Methode, die vor allem bei der Sherry-Herstellung angewandt wird, werden drei oder mehr übereinander gelagerte Holzfässer von oben nach unten miteinander verschnitten. So erhält man einen Essig mit den typischen Eigenschaften eines verlängerten Ausbaus im Holz. Durch seine feinen Geschmacksnoten passt Sherry-Essig außer zu Salat und Champignons besonders gut zu Wild, Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel, eignet sich aber auch ideal zum Abrunden von Saucen.
Zutaten
Sherry-Essig, Farbstoff: Karamell E150d, Konservierungsstoff E224 (enthält Sulfite)
Eigenschaften
| Säuregehalt: | 7 % |
|---|
Geschützte Ursprungsbezeichnung (g. U.):
Weitere Informationen finden Sie hier:
https://agriculture.ec.europa.eu/farming/geographical-indications-and-quality-schemes/geographical-indications-and-quality-schemes-explained_de
Nährwertangaben je 100g
| Brennwert: | 140 kJ / 35 kcal |
|---|---|
| Fett: | 0.50 g |
| Kohlenhydrate: | 0.50 |
| davon Zucker: | 0.50 g |
| Eiweiß: | 0.50 g |
| Salz: | 0.01 g |
| Ballaststoffe: | 0.00 g |
Herstellerangaben
| Marke: | Maille |
|---|---|
| Hersteller: | La Maison Maille Unilever France |
| Hersteller Land: | Frankreich |
| Hersteller Anschrift: | 23 Rue François Jacob, 92500 Rueil-Malmaison, Frankreich |
