Rohrzuckersirup kaufen – flüssige Süße für Deine Drinks

Flüssige Süße ohne zusätzliche Fruchtnote

Rohrzuckersirup hilft Dir, die Süße eines Drinks unabhängig von Frucht- oder Kräuteraromen einzustellen. Der Zucker ist bereits gelöst und lässt sich auch in kalte Getränke einrühren. Bei Monin, Mathieu Teisseire und 1883 bestehen die klassischen Rezepturen laut Zutatenliste aus Rohrzucker und Wasser. Riemerschmid enthält zusätzlich Citronensäure.

Was unterscheidet Okinawa Black Sugar?

Mathieu Teisseire Okinawa Black Sugar enthält neben Zucker und Wasser auch karamellisierten Zucker, natürliches Aroma und Salz. Diese Sorte setzt deshalb einen anderen Akzent als die schlichten Rohrzucker-Wasser-Rezepturen. Wenn Du gezielt die Süße verändern möchtest, ohne eine zusätzliche Karamellnote einzubringen, orientiere Dich an den klassischen Rohrzuckersirupen.

Die Konzentration macht einen Unterschied

Auch bei ähnlichen Zutaten enthalten die Sirupe unterschiedlich viel Zucker pro 100 ml. Eine identische Menge muss deshalb nicht gleich stark süßen. Beachte die Mengenangabe Deines Cocktailrezepts und stimme die Süße darauf ab. Die weiteren Zutaten für Deinen Drink findest Du unter Cocktailsirup. Für Kaffee mit einer zusätzlichen Geschmacksnote gibt es unsere Auswahl Kaffeesirup.