Rhabarbersirup kaufen – einzeln oder mit Himbeere kombiniert

Rhabarber mit oder ohne Beerennote?

Mit einem klassischen Rhabarbersirup kannst Du die weiteren Aromen selbst wählen. Moulin de Valdonne Himbeere-Rhabarber bringt die Beerennote bereits mit: Die Rezeptur enthält beide Säfte aus Konzentrat. Wenn Du das Verhältnis selbst abstimmen möchtest, findest Du Himbeersirup auch separat.

Saft und Extrakt in den Rezepturen

Mathieu Teisseire und Riemerschmid enthalten Rhabarbersaft aus Konzentrat. Monin nennt Rhabarberextrakt und verwendet zusätzlich färbende Pflanzenkonzentrate. Bei Sirup Royale wird Rhabarbersaftkonzentrat mit Zucker und Süßungsmitteln kombiniert. Diese Unterschiede sind hilfreicher für die Auswahl als die Farbe allein.

Rhabarberlimonade nach Deinem Geschmack

Eine einfache Grundlage ist Rhabarbersirup mit kaltem Wasser und Eis. Du kannst die Rhabarbernote dabei für sich stehen lassen oder frische Beeren ergänzen. Für eine weitere Zitruskomponente lässt sich Zitronensirup gesondert dosieren. So bestimmst Du selbst, ob die Mischung stärker nach Rhabarber, Beeren oder Zitrus schmecken soll.