Basilikumsirup kaufen – Kräuternoten für Deine Drinks

Drei Marken, eine besondere Kräuternote

Monin, Mathieu Teisseire und 1883 Maison Routin bieten Basilikum als eigene Sirupsorte. Monin nennt natürliches Basilikumaroma mit anderen natürlichen Aromen in der Zutatenliste, 1883 natürliches Basilikum-Aroma. Bei Mathieu Teisseire sind natürliche Aromen aufgeführt. Die Rezepturen sind daher nicht identisch, auch wenn sie dieselbe Geschmacksrichtung tragen.

Basilikum mit Zitrone oder Melone kombinieren

Für eine Kräuterlimonade passen Basilikumsirup, Zitronensaft und Mineralwasser zusammen. Zitronensaft bringt Säure, der Sirup zugleich Kräutergeschmack und Süße. Eine andere Richtung entsteht mit Melonensirup: Hier ergänzt Basilikum die Fruchtnote. Beide Sirupe süßen den Drink, deshalb lohnt es sich, mit kleinen Mengen zu beginnen.

Eine würzige Ergänzung für Mojito-Varianten

Basilikum lässt sich auch mit Minze und Zitrus kombinieren. In einer Mojito-Variante setzt es einen zusätzlichen Kräuterakzent neben der Minze. Dabei kannst Du frische Minze verwenden und die Basilikumnote über den Sirup dosieren. Weitere Aromen für solche Kombinationen findest Du bei Cocktailsirup. Wenn Du gezielt Minzgeschmack suchst, geht es hier zu Minzsirup.