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Castello dei Rampolla Sammarco Toscana - 2015

Jahrgang: 2015
Castello dei Rampolla Sammarco Toscana - 2015
Abbildung ähnlich / Jahrgang: 2015
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Castello dei Rampolla Sammarco aus Italien Toskana IGT in der 0,75L Flasche. Beim „Sammarco... mehr

Castello dei Rampolla Sammarco Toscana - 2015 auf Gourmet24 online kaufen.

Castello dei Rampolla Sammarco aus Italien Toskana IGT in der 0,75L Flasche.

Beim „Sammarco Toscana IGT" vom toskanischen Weingut „Castello dei Rampolla" handelt es sich um einen jener charaktervollen Ausnahmeweine, die, einmal genossen, für immer im Gedächtnis bleiben. Der trockene Rotwein aus handverlesenen Reben kommt aus biodynamischer Bewirtschaftung und ist somit chemisch unbehandelt. Nach 15-tägiger Tresteraufweichung erfolgte seine Verfeinerung in Fässern über 20 Monate lang. 

„Sammarco Toscana IGT" aus 90 % Cabernet-Sauvignon-Trauben sowie jeweils 5 % Merlot- und Sangiovese-Trauben zeigt sich nach dem Einschenken im Glas in einer prachtvollen Melange aus Rubin- und Granatrot. Zur Nase gelangt eine spannende Duftkomposition aus dunklen Beeren, Kirsche und Rhabarber, pikant ergänzt um die Noten von grünem Pfeffer, Kardamom, Minze und Schokolade plus ein wenig Graphit. Am Gaumen präsentieren sich erneut Fruchtaromen, unterlegt mit genau den richtigen Dosen etwas herberer Tannine und frischer Säure. Im langen Finale erscheinen noch Aromen des Waldes mit holzigen und kräuterigen Nuancen. 

Ein Wein wie der „Sammarco Toscana IGT" wird am besten mit gebührender Aufmerksamkeit pur getrunken. Als Tischwein käme er ansonsten für feine Speisen mit Wild, auch Geflügel, infrage oder für Pilzragouts.

Inhalt: 0.75 Liter
Land: Italien
Region: Toskana
Qualitaetsstufe: IGT - Indicazione Geografica Tipica
Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Jahrgang: 2015
Alkoholgehalt: 14 Vol. %
Trinktemperatur: 16-18 °C
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
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Zutaten / Allergene für "Castello dei Rampolla Sammarco Toscana - 2015":

Allergene / Hinweise:

Enthält Sulfite
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Herstellerangaben für "Castello dei Rampolla Sammarco Toscana - 2015":

Marke: Castello dei Rampolla
Hersteller: Castello dei Rampolla
Hersteller Land: Italien
Hersteller Region: Toskana
Hersteller Anschrift: Via Case Sparse 22 Panzano in Chianti Loc. Santa Lucia in Faulle, 50022 Greve in Chianti
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