Castello dei Rampolla Chianti Classico

Castello dei Rampolla Chianti Classico aus Italien Toskana in der 0,75L Flasche.

„Castello dei Rampolla Chianti Classico DOCG" ist ein bemerkenswerter Rotwein aus der großen Gruppe der Chianti-Weine. Die Winzer vom toskanischen Weingut „Castello dei Rampolla" setzen auf biologischen, naturnahen Anbau. 

Gekeltert ist der „Chianti Classico DOCG" vom Weingut „Castello dei Rampolla" fast komplett aus Reben der Sorte Sangiovese. Um die herbe Note dieser Traubenart ein wenig zu mildern, werden in geringer Menge Reben der Sorten Cabernet Sauvignon und Merlot zugefügt. Heraus kommt ein vollmundiger Roter von intensiv fruchtigem Geschmack mit ausgewogenem Säureanteil. Die Fruchtaromen von Brombeeren, Himbeeren, Süßkirschen und Sauerkirschen begleiten Akzente von Veilchen, Kräutern, Tabak, Gewürznelken, Pfeffer und sanften Tanninen. Nach dem letzten Schluck hallt der Wein noch lange nach. 

Der charakterstarke trockene „Chianto Classico" von „Castello dei Rampolla" harmoniert besonders gut zu Speisen mit dunklem Fleisch wie Rind oder Wild, außerdem zu Spezialitäten vom Grill.