Braida Bricco dell Uccellone Barbera d'Asti

Braida di Giacomo Bologna Bricco dell'Uccellone Barbera d'Asti aus Italien Piemont in der 0,75 Liter Flasche.

Der „Braida Bricco dell'Uccellone" ist ein hochkomplexer trockener Rotwein aus der Barbera-Traube. In Glas satt rubinrot, erreichen die Nase zunächst die Aromen roter Obstsorten, bevor darunter liegende Noten von Vanille, Minze und Lakritze wahrnehmbar werden. Den Gaumen betören die vollen Aromen von Kirschen und Heidelbeeren. Diese aromatische Vielseitigkeit ergibt sich unter anderem aus der Vereinigung der Aromen aus Trauben und Rebenholz. Saftig, weich, dicht, strukturvoll und dabei elegant erfüllt der „Braida Bricco dell'Uccellone" den Mund – ein Trinkerlebnis, an das sich Weinfreunde gern zurückerinnern werden.

Kleine Anekdote am Rande: Dieser Wein verdankt seinen Namen einer einstigen alten Dame aus der Nachbarschaft, die sich stets ganz in Schwarz kleidete, weshalb sie „l'uselun" genannt wurde – auf Deutsch „der große Vogel".

„Braida Bricco dell'Uccellone" ist bereits für sich getrunken ein Genuss. Darüber hinaus ist der Rotwein ein vorzüglicher Begleiter zu festlichen Fleischspeisen einschließlich Braten und zu gereiftem Käse.