St. Michael Eppan Gewürztraminer Sanct Valentin

Beim Gewürztraminer aus der Prestige-Linie „Sanct Valentin" der Kellerei „St. Michael Eppan" handelt es sich um einen reinsortigen, halbtrockenen Wein aus 100 % Gewürztraminer-Trauben. Seine Bezeichnung geht auf eine lange Weinbautradition in dieser Region zurück. Dokumentiert ist, dass bereits seit dem 11. Jahrhundert rund um den Ort Tramin in Südtirol Weine mit diesem Namen produziert wurden. Inzwischen sind Gewürztraminer-Rebstöcke in vielen Anbaugebieten der Welt zu finden. Nachdem es zwischenzeitlich etwas still um diese Weinsorte wurde, befindet sie sich seit einigen Jahren wieder im Aufwind.

Der „Gewürztraminer Sanct Valentin" ist von hellem Strohgelb. Er verströmt einen würzigen Duft nach Zimt und Nelken, begleitet von den Aromen von Rosen und Litschi. Geschmacklich setzt er mit diesen angenehmen fruchtig-würzigen Noten fort und verabschiedet sich schließlich mit einem langen Nachhall.

Als Tischwein passt dieser Gewürztraminer ausgezeichnet zu Antipasti, Gemüsegerichten, Fisch und pikanten Käsesorten.