Markus Schneider Tohuwabohu

Markus Schneider Tohuwabohu in der 0,75 Liter Flasche aus Deutschland / Pfalz.

Wer die Erzeugnisse von Markus Schneider bereits kennt, weiß, dass ihn exzellente Qualität erwartet und er sich außerdem immer wieder auf mehrfache Überraschungen gefasst machen darf. So auch beim „Tohuwabohu": Im Glas präsentiert sich der Wein in einem tiefen Rubinrot, das in der Tiefe fast schwarz wirkt.

Die Nase betört ein außergewöhnliches Zusammenspiel der Aromen von schwarzen Oliven, Lorbeer und Liebstöckel, sanft umweht von Bourbon und ein wenig Tee sowie einer deutlich wahrnehmbaren lehmigen Note. Ein Schluck, und den Gaumen erfüllen die vollen Aromen dunkler Früchte wie Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren, Pflaumen und Kirschen, würzig ergänzt um leicht herbe Tannine und Eichenholznoten sowie mineralische Akzente. Intensivverkoster erwähnten darüber hinaus weitere Nuancen wie Vanille, Mokka, Bitterschokolade, Pfeffer, Paprika, Fichtennadeln und Graphit. Der Rotwein verspricht also ein vielschichtiges Geschmackserlebnis für entdeckerfreudige Genießer. Zudem ist er gut lagerfähig und für weitere positive Überraschungen gut.

„Markus Schneider Tohuwabohu" ist ein Cuvéewein der Rebsorten Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Er wurde Nicolaus Schneider gewidmet, dem Sohn von Markus Schneider. Passend dazu erhielt der Wein die Bezeichnung „Tohuwabohu", denn Nicolaus stellt gern mal verschiedenes auf den Kopf, woraus sich anschließend eine neue Ordnung ergibt.

Ein charakterstarker Rotwein wie der „Tohuwabohu" sollte am besten als Solitärgetränk genossen werden. Ansonsten ist er eine gute Trinkempfehlung zu herzhaften Schmorbraten und Ragouts.