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Von den Rebhängen dieses herrlichen Weingutes sieht man auf die Stadt San Gimignano. Guiseppe und Franca Passoni, zwei Mailänder mit unbändiger Liebe zur Toskana, haben es zu einer hochkarätigen Flaschensammlung gebracht. Der Höhepunkt ist sicherlich der Vernaccia di San Gimignano Riserva, ein weicher, strukturierter Wein mit einer eleganten Holznote parfümiert, erweist sich als einer der besten seine Art.