Monin Sirup Blaubeere

Ganze 31 % konzentrierter Fruchtsaft und davon 14 % Blaubeersaft geben diesem Heidelbeer-Sirup von Monin seinen unvergleichlichen Geschmack nach Blaubeeren. Sein Zucker stammt aus reiner Roter Bete aus Frankreich und der dunkelrote Barsirup enthält ausschließlich natürlich Aromen, keine künstlichen Farbstoffe oder Konservierungsmittel. Der vegane Blaubeer-Sirup ist glutenfrei, laktosefrei, frei von GVO und frei von Allergenen. Abgefüllt ist der Blueberry-Sirup in hübschen Flaschen zu 700 ml aus recycelbarem Glas. Sein ideales Mischverhältnis beträgt 1:8.

Blaubeere versus Heidelbeere – gibt's da einen Unterschied?

Die Heidelbeere hat ihren Namen von Ihrer Familie und Ordnung, der Heidekrautartigen und Heidekrautgewächse. Die Blaubeere hingegen ist nach ihrer blauen Farbe benannt. Da aber beides auf die gleiche Frucht zurückführt, ist die Heidelbeere ebenso eine Blaubeere, wie die Blaubeere auch Heidelbeere genannt wird. In manchen Regionen ist die Farbe der Blaubeere so intensiv dunkel, dass sie den Beinamen Schwarzbeere erhielt. Und den Titel Moosbeere (eigentlich ein anderer Name der Cranberry/Kranbeere) hat sie sicherlich bekommen, weil sie im Wald am Boden zwischen den Moosen wächst – das aber ist nur eine Vermutung. Wir reden summa summarum von ein und derselben leckeren Beere, die mehrere Untergattungen kennt und die den leckeren Geschmack dieses Blaubeer-Sirups bestimmt.

So Heidelbeersirup verwenden

Den französischen Blaubeersirup von Monin verwenden Sie in Küche und Bar vielseitig, etwa für Desserts, Eiscreme und Milchshakes oder als Flavour für Tee und in Cocktails. Auch Smoothies, Frappés und Limonaden profitieren vom authentischen Geschmack nach frischen, süßen Blaubeeren. Mischen Sie den Heidelbeeren-Sirup gerne mit Milch und Sahne oder mit Gin, Wodka und Perlwein. Probieren Sie es selbst und kaufen Sie Blaubeer-Sirup direkt im Sirup-Shop online!