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Bortolomiol Prosecco "Miol" DOC Brut 0,75L
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Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Prior Brut
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Bortolomiol Filanda Rose Brut Riserva
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Bortolomiol Prosecco "Miol" écru cuvée 0,75L
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Cavazza Prosecco Spumante DOC 0,75L
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Bortolomiol Filanda Rose Brut Riserva - Magnum
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Seit Anfang 2010 ist „Prosecco" die Herkunftsbezeichnung bestimmter Schaumweine. Zuvor bezeichnete der Begriff lediglich eine weiße Traubenart, die einzig in einem kleinen Gebiet der Provinz Treviso im nordostitalienischen Venetien wächst. Seit der neuen Verordnung heißt diese Traubenart Glera statt Prosecco. Mit dieser Änderung vollzog sich auch ein positiver Imagewandel des Prosecco-Schaumweins. Noch vor wenigen Jahren ein Massenprodukt von allzu oft einfacher Qualität, gelten nun strenge Regeln für die Erzeugung von Prosecco. Die für den Prosecco verwendeten Glera-Trauben müssen exclusiv aus den italienischen Provinzen Belluno, Gorizia, Pordenone, Padova, Treviso, Triest, Venetien, Vicenza und Udine stammen.

Prosecco ist als Schaumwein und Perlwein sowie auch als Stillwein bezeichneter Weißwein erhältlich, wobei die Benennungen die Moussierungsgrade anschaulich wiedergeben. Ein Prosecco enthält also nicht zwangsläufig Kohlensäure, kann durchaus ein Weißwein sein – „Prosecco spento" beziehungsweise „Prosecco tranquillo", ist aber meistens ein Schaumwein.

In Verbindung mit „Prosecco" als Herkunftsbezeichnung sind die beiden Begriffe „Prosecco DOC" (Denominazione di Origine Controllata = kontrollierte Herkunftsbezeichnung) und „Prosecco DOGC" (Denominazione di Origine Controllata e Garantita = kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) geläufig. Nicht mehr verwendet wird die vielen Konsumenten noch bekannte Bezeichnung „Prosecco IGT" (Indicazione Geografica Tipica), denn Prosecco-Wein darf nur noch aus einer der oben genannten Anbauregionen stammen.

Seit Anfang 2010 ist „Prosecco" die Herkunftsbezeichnung bestimmter Schaumweine. Zuvor bezeichnete der Begriff lediglich eine weiße Traubenart, die einzig in einem kleinen Gebiet der Provinz... mehr erfahren »
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Seit Anfang 2010 ist „Prosecco" die Herkunftsbezeichnung bestimmter Schaumweine. Zuvor bezeichnete der Begriff lediglich eine weiße Traubenart, die einzig in einem kleinen Gebiet der Provinz Treviso im nordostitalienischen Venetien wächst. Seit der neuen Verordnung heißt diese Traubenart Glera statt Prosecco. Mit dieser Änderung vollzog sich auch ein positiver Imagewandel des Prosecco-Schaumweins. Noch vor wenigen Jahren ein Massenprodukt von allzu oft einfacher Qualität, gelten nun strenge Regeln für die Erzeugung von Prosecco. Die für den Prosecco verwendeten Glera-Trauben müssen exclusiv aus den italienischen Provinzen Belluno, Gorizia, Pordenone, Padova, Treviso, Triest, Venetien, Vicenza und Udine stammen.

Prosecco ist als Schaumwein und Perlwein sowie auch als Stillwein bezeichneter Weißwein erhältlich, wobei die Benennungen die Moussierungsgrade anschaulich wiedergeben. Ein Prosecco enthält also nicht zwangsläufig Kohlensäure, kann durchaus ein Weißwein sein – „Prosecco spento" beziehungsweise „Prosecco tranquillo", ist aber meistens ein Schaumwein.

In Verbindung mit „Prosecco" als Herkunftsbezeichnung sind die beiden Begriffe „Prosecco DOC" (Denominazione di Origine Controllata = kontrollierte Herkunftsbezeichnung) und „Prosecco DOGC" (Denominazione di Origine Controllata e Garantita = kontrollierte und garantierte Herkunftsbezeichnung) geläufig. Nicht mehr verwendet wird die vielen Konsumenten noch bekannte Bezeichnung „Prosecco IGT" (Indicazione Geografica Tipica), denn Prosecco-Wein darf nur noch aus einer der oben genannten Anbauregionen stammen.