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Feinkost Steinberger: Die besten Champagner online

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Nicolas Feuillatte Champagne Sélection Brut Nicolas Feuillatte Champagne Sélection Brut
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
Inhalt 0.75 Liter (31,23 € / 1 Liter)
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Nicolas Feuillatte Champagne Millésime Curvée Speciale Brut Nicolas Feuillatte Champagne Millésime Curvée...
Jahrgang: 2016
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
Inhalt 0.75 Liter (39,07 € / 1 Liter)
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Nicolas Feuillatte Champagne Grande Réserve Brut Nicolas Feuillatte Champagne Grande Réserve Brut
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
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Nicolas Feuillatte Champagne Grande Réserve Brut Rosé Nicolas Feuillatte Champagne Grande Réserve...
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
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Champagne Gosset Brut Grand Réserve 0,75l Champagne Gosset Brut Grand Réserve 0,75l
Jahrgang: -
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Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
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Champagne Gosset Extra Brut 0,75l Champagne Gosset Extra Brut 0,75l
Jahrgang: -
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Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
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Tsarine Champagne Cuvée Rosé Brut Tsarine Champagne Cuvée Rosé Brut
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
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Tsarine Champagne Cuvée Premium Brut Tsarine Champagne Cuvée Premium Brut
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
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Tsarine Champagne Cuvée Solium Brut Tsarine Champagne Cuvée Solium Brut
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
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Nominé Renard Champagner Brut Nominé Renard Champagner Brut
Jahrgang: -
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Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: Brut
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Nominé Renard Champagner Rose Brut Nominé Renard Champagner Rose Brut
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Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: Brut Rosé
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
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Ghislain Petit Champagner Brut Rosé Ghislain Petit Champagner Brut Rosé
Jahrgang: -
Alk.: 12% Vol.
Region: Frankreich (Champagne)
Qualitaetsstufe: -
Allergenhinweise.: Enthält Sulfite
Inhalt 0.75 Liter (35,15 € / 1 Liter)
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Unter den Schaumweinen ragt Champagner mit seinem luxuriösen Image hervor. Champagner symbolisiert gehobene Lebensart, festliche Anlässe und Großzügigkeit. Es steht nicht zwingend auf dem Etikett, doch hat Champagner den Status „Appellation d'Origine Protegeé" inne. Das bedeutet, nur ein Schaumwein, der aus der Champagne stammt, darf Champagner heißen. Der französische Begriff „Champagne" ist eine geschützte Marke. Damit grenzt sich Champagner von anderen Schaumweinen wie Sekt, Prosecco, Spumante, Cava oder Cremant ab.

Champagner durchläuft einen aufwändigen Herstellungsprozess, die „Méthode champenoise". Dabei findet die Gärung niemals in Tanks, sondern direkt in der Flasche statt. Während der mehrjährigen Phase der Flaschengärung erfolgen genau geplante Produktionsschritte, darunter das Rütteln der Flaschen, die „Rémuage". Auch das Rütteln ist genau organisiert: Die Champagnerflaschen stehen kopfüber auf besonderen Gestellen, wo sie behutsam nach vorher angelegten Zeitplänen bewegt werden. Daraufhin löst sich der angesammelte Bodensatz in den Flaschen. Beim sogenannten Degorgieren werden die Flaschenhälse in ein Kältebad getaucht. Daraufhin entsteht ein Überdruck in der Flasche, der den im Flaschenhals zu einem Pfropf gefrorenen einstigen Bodensatz regelrecht herauskatapultiert. Der dabei entstehende leichte Volumenrückgang des Champagners wird wieder ersetzt. Hier wird deutlich, dass Champagner bereits aufgrund seines aufwendigeren Herstellungsprozesses ein außergewöhnliches Getränk ist.

Dem arbeitsintensiven Herstellungsverfahren von Champagner angemessen kommen hochwertige Rebsorten zum Einsatz, vor allem die beiden roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier sowie die weiße Sorte Chardonnay. Aus verschiedenen Jahrgängen dieser Grundweine werden die zahlreichen unterschiedlichen Champagner kreiert.

Unter den Schaumweinen ragt Champagner mit seinem luxuriösen Image hervor. Champagner symbolisiert gehobene Lebensart, festliche Anlässe und Großzügigkeit. Es steht nicht zwingend auf dem Etikett,... mehr erfahren »
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Feinkost Steinberger: Die besten Champagner online

Unter den Schaumweinen ragt Champagner mit seinem luxuriösen Image hervor. Champagner symbolisiert gehobene Lebensart, festliche Anlässe und Großzügigkeit. Es steht nicht zwingend auf dem Etikett, doch hat Champagner den Status „Appellation d'Origine Protegeé" inne. Das bedeutet, nur ein Schaumwein, der aus der Champagne stammt, darf Champagner heißen. Der französische Begriff „Champagne" ist eine geschützte Marke. Damit grenzt sich Champagner von anderen Schaumweinen wie Sekt, Prosecco, Spumante, Cava oder Cremant ab.

Champagner durchläuft einen aufwändigen Herstellungsprozess, die „Méthode champenoise". Dabei findet die Gärung niemals in Tanks, sondern direkt in der Flasche statt. Während der mehrjährigen Phase der Flaschengärung erfolgen genau geplante Produktionsschritte, darunter das Rütteln der Flaschen, die „Rémuage". Auch das Rütteln ist genau organisiert: Die Champagnerflaschen stehen kopfüber auf besonderen Gestellen, wo sie behutsam nach vorher angelegten Zeitplänen bewegt werden. Daraufhin löst sich der angesammelte Bodensatz in den Flaschen. Beim sogenannten Degorgieren werden die Flaschenhälse in ein Kältebad getaucht. Daraufhin entsteht ein Überdruck in der Flasche, der den im Flaschenhals zu einem Pfropf gefrorenen einstigen Bodensatz regelrecht herauskatapultiert. Der dabei entstehende leichte Volumenrückgang des Champagners wird wieder ersetzt. Hier wird deutlich, dass Champagner bereits aufgrund seines aufwendigeren Herstellungsprozesses ein außergewöhnliches Getränk ist.

Dem arbeitsintensiven Herstellungsverfahren von Champagner angemessen kommen hochwertige Rebsorten zum Einsatz, vor allem die beiden roten Sorten Pinot Noir und Pinot Meunier sowie die weiße Sorte Chardonnay. Aus verschiedenen Jahrgängen dieser Grundweine werden die zahlreichen unterschiedlichen Champagner kreiert.